Blanc Bourgogne Coulanges-la-Vineuse « prestige » 2022

Cuvée sélectionnée à partir de nos vignes (plus de 25 ans) situées sur la commune de Migé, entre 200 et 250 mètres d’altitude, exposées sud/sud-est sur un sol argilo-calcaire.

Cette cuvée est élevée en fût, dans nos caves, pendant 1 an (fûts neufs assemblés avec des fûts de 2, 3, 4 et 5 ans). Le choix et l’assemblage de ces différents tonneaux, sélection du tonnelier, des merrains et de la chauffe permettent d’affiner notre cuvée pour lui donner sa particularité par rapport à notre volonté.

C’est un vin fruité et épicé, vanillé, légèrement toasté, avec une présence et une longueur en bouche exceptionnelles. Légèrement boisé, sa rondeur apporte son côté beurré et souligne ses arômes de fruits très mûrs.